2010-05-28

エシレ グラス@丸の内ブリックスクエア

エシレのアイス「エシレ グラス」

濃厚でクリーミー !

プレーンな「ブール」とキャラメル風味の
「ブール・オ・キャラメル」の2種類。
美味なのは? う〜ん、どちらも捨て難い!

2010-05-27

〈フレデリック・カッセル〉
夏のショコラ




フレデリック・カッセルの夏のショコラが届きました!



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フレデリック・カッセル関連記事
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 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoASK_oIqLGjt8tYUdVtS-iazGMb5FA7RxNMtqJBAlsYIabTXqdx69tyLfxmR5YlsjQYqavKfniFxfP7X5Mdbki7BRkb75YMgN-H1DDvaPkUgHJvZkLaaVl1J-gBDURi-gAHNfWjgN4sL/s1600/HOME+button_1s.jpg


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小豆島からやって来たオリーヴの苗木


ぶさリンが小豆島から手持ちで運んでくれた
オリーヴの苗木12本が到着。

苗はミッション、マンザニロ、
ネバディロブランコ、ルッカの4種類。

ようこそ、我が家へ!

2010-05-23

絵本『チョコレートがおいしいわけ』

     

絵本作家はんだのどかさんから
彼女が育成中のカカオの写真(左上)が届きました!

はんだのどかさんは
絵本『チョコレートがおいしいわけ』(右上)の作者。
カカオがチョコレートになるまでを、
カワイイ絵とストーリーで綴った絵本です。

2010-05-21

CACAO SAMPAKA 夏の新作
マシュマロカカオ

マシュマロカカオ " ナランハ "

CACAO SAMPAKA 2010 夏の新作が届きました!
その名も「マシュマロカカオ " ナランハ "」。
" ナランハ "って、
スペイン語で「オレンジ」の意なのだとか。

2010-05-20

Ladurée 2010夏の新作 その2

お腹がいっぱいになってしまったので、残りの新作はお持ち帰り。
明日、テイスティングします!

Ladurée 2010 夏の新作発表会の当日のことについては、
       こちらから ▶

2010-05-19

Ladurée 2010夏の新作 その1




恒例のLaduréeの新作発表会
新作パティスリー、ボックス、
アイスクリーム&ソルベなど…。

ショコラ以外で印象的だったのは、
バジルとシトロン・ヴェールのソルベ !

写真は「マルグリット」8月中旬から販売するそう。

















2010-05-13

BVLGARI, B.zero1
発売10周年記念チョコレート

記念チョコレートB.zero1

BVLGARI ジュエリーコレクション「ビー・ゼロワン」
の発売10周年の記念チョコレートとマカロン。

2010-05-06

【New Open】YUJI AJIKI@Yokohama

Chocolat Framboise

デフェールのパティシエとして知られた安食雄二さんの
新しいパティスリーが明後日オープン(5月8日から)

オープンに先駆けて新店舗で
パティスリーを味わってきました!

2010-05-05

オーガニックレストラン 日水土@銀座





連休の締めのディナーは、近所のオーガニックレストラン
「日水土(ひ みず つち)」へ。
野菜の先付から始まり、葉もの、根菜、穀物などが、
サラダや温野菜で登場。
魚料理やお肉料理も美味しくて、
野菜がたっぷり食べられるのが嬉しい。
ここは人気が高く、いつも満席なので、
近所だからといって、
ぶらりと予約ナシで行けないのが
唯一の難点。